森永洋

以第一手採訪紀錄，鉅細靡遺的圖畫， 完整記錄世界第一的漁獲中心--築地市場！　　聞名全世界，擁有四百年歷史的築地市場，不僅是日本人的最愛，也是全世界遊客最喜歡造訪的地方。本書的作者自2013年夏天開始，有計畫的造訪築地市場，花費許多時間從一個觀察者，慢慢融入了這個具有悠久歷史與特殊文化的地方。..