【繪本圖書同時於線上線下銷售中;如急需現貨,建議落單前Whatsapp或來訊我們了解狀況,謝謝!】
-15% 冷熱料理比一比
內容簡介
冷熱美食大比拚,料理步驟仔細看
冷食料理新鮮又清涼,熱食好菜溫暖有活力
主廚和助手們拿出各自的看家本領
讓來的客人享受美食、吃得健康又過癮!

究竟是冷食料理,還是熱食好菜受歡迎呢?嚼勁十足的冷麵,淋上清涼的牛肉高湯;金黃熟透的炸豬肉,搭配大火快炒的香脆蔬菜,一道道令人口水直流、讓人肚子咕嚕咕嚕叫的美食料理,都是由冷、熱兩大餐廳的主廚帶著他們的得力助手群,為客人獻上的料理絕活!不論你是冷食料理的愛好者、還是熱食料理的擁護者,在冷冰冰餐廳和熱呼呼餐館,都能享受到你的最愛美食!

擁有聰明「食力」,迎接活力每一天!
色彩繽紛的食物應如何均衡攝取,才能維護身體強壯?
冷熱兩大餐廳主廚大比拚,為客人獻上美味料理絕活!
食物搭配的問題,就讓恰恰好博士來為你解答!
來看看各國的怪怪食物與奇特的地方文化!

近年來,在全世界掀起一波波的飲食革命,都告訴我們掌握幸福健康的關鍵,便是從你我的日常生活中做起。在速食文化當道的潮流中,父母親、師長們又該如何為孩子們的健康成長嚴格把關?
愛Cook繪本系列推出以「聰明食育」為主題的內容,告訴大、小朋友如何聰明又正確的將健康美食端上桌!了解各類食材的優缺點及其特色,並巧妙搭配,發揮食材最大優勢;其次,掌握料理食材的方法,我們也能自主掌握食材的安全,免受食安風暴的威脅,聰明選擇、維持健康都在一念之間。

繪本系列介紹
1.聰明飲食的強壯身體:均衡攝取五彩繽紛的食材,了解食物對身體健康的影響。
2.聰明烹飪的新鮮美味:運用新鮮食材加上簡單的料理步驟,冷熱美食各有風味。
3.聰明搭配的料理食材:了解食物的特質,互補缺點突出優點,建立正確的食材搭配觀念。
4.怪怪飲食的奇特滋味:各國風情帶來意想不到的美食文化,尊重與理解是入境隨俗、建立和諧友善的第一步!

延伸閱讀
愛Cook幸福飲食繪本系列
主題明確,內容涵蓋料理職人的精神使命、自製食物好處多多、建立正確飲食觀、食材多樣的料理方法,每個人都能成為安心食品的把關者,安全度過食安風暴的威脅!
共四本繪本:《打造幸福料理的阿慕師》、《聖誕老人的美味小屋》、《蝸牛奶奶的慢慢農場》、《南瓜大變身》。

愛Cook健康飲食繪本系列
以健康飲食為範疇,主題明確,包含食物消化、均衡飲食、認識垃圾食物與餐桌禮儀等議題,探討生活中常遇到的飲食問題,認識健康飲食的大學問。
共六本繪本:《大家為什麼要吃飯?》、《慢慢吃,不要急!》、《壯壯超人的均衡飲食》、《吃出好味道》、《和機器王的飲食之旅》、《地球人的用餐禮儀》。

愛Cook飲食文化繪本系列
愛Cook繪本系列精選包含臺灣、德國、法國、義大利、日本、中國、越南、印度、土耳其、美國、墨西哥共十一國的傳統料理。透過世界美食認識各國文化,跟著鮮明有趣的人物以及故事情節,帶領孩子來趟世界飲食文化之旅,每冊繪本都以令人食指大動的故事開拓你們的視野。
共十二本繪本:《總鋪師大辦桌》、《法國王后的晚餐》、《拿坡里披薩萬歲!》、《甜甜辣辣的回憶》、《馬斯德國香腸店》、《橘子棒球隊的慶功宴》、《木口爺爺的壽司》、《尋找媽媽的炒鍋》、《提蒂安的禮物》、《烏夏阿姨的印度咖哩》、《土耳其烤肉大王》、《世界飲食文化小百科》。

內文選摘(節錄)
涼涼的才好吃!
我們是一群做冷食的廚師!不管是清爽又冷得起雞皮疙瘩,還是凍到不停發抖,吃了卻還想再吃,或是入口時冰涼又刺激的食物,都由我們親手做成。若想吃清涼又新鮮的料理,如果找我們就對了!

第一道冷食料理──嚼勁十足的冷麵!
將煮好的牛肉高湯放涼冷藏,細長的麵條用冷水洗過後才Q彈。在麵中淋上清爽冰涼的高湯,再擺上清脆爽口的水梨和黃瓜、煮熟的雞蛋,透心涼的冷麵便做好了!
冷麵是一種冰涼透心的麵,煮好的的麵條用冷水洗過,可增加麩質(植物性蛋白質)的彈性,使麵條更有口感。

第二道冷食料理──清淡爽口的片水!
這道適合在夏天吃的料理,是用蔬菜餡做成的餃子。也因為是一片片漂浮在湯上,又稱為片水。先填入櫛瓜、黃瓜做成的內餡,再捏成四方形,蒸熟放涼後,
放入冰透的清湯上即可!
餃子通常是煮熟趁熱吃,這道料理,源自於匾食,則是放涼後吃更美味。

第三道冷食料理──香甜可口的蘋果濃湯!
用奶油炒熟蘋果和洋蔥,再倒入牛奶煮滾,以果汁機打碎放涼,拌入優格提味。然後將湯盛入挖空的蘋果皮中,撒上香脆的杏仁片與肉桂粉,清爽可口的蘋果濃湯便完成了!
濃湯大部分都是趁熱喝,但有時也可以放涼後食用。尤其是清涼爽口的蘋果濃湯,
更是別有一番風味。

撰寫評論

登錄註冊後再評論

冷熱料理比一比

  • $107
  • $91
  • 積分換購價: 107